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La cuisine
Découvrez ici notre carte du moment, que nous renouvelons régulièrement en fonction des produits de saison et des arrivages de nos camarades fournisseurs. Ainsi que nos menus uniques pour les occasions spéciales.
♥ Menu spécial San Valentin ♥:
Amuse bouche, entrée, plat; fromage & dessert
Prix par personne: 62 Euros TTC Hors boissons
AMUSE BOUCHE
Amuse Bouche
Velouté de topinambour et foie gras Entrée
Saint-Jacques grillées, lardo maison fondant, poireaux doucement étuvés au vin blanc, beurre safrané
Plat
Carré de veau en écrin feuilleté, trompettes “de l'amour”, mariage de petits légumes & jus brillant
Fromage
Tendresse de vache fraîche à la truffe de Saint Donat & petite mâche
Dessert
Tentation de chocolat Valrhona au cœur passion
PRIX PAR PERSONNE: 62 EUROS TTC
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