Amuse bouche

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Entrées au Choix:
Langoustines rôties, fenouil au lard pané et langue d'oursin
ou
Tarte Printanière au petits pois, fèves, asperges, échalotes et fromage frais, salade mélangée et vinaigrette aux herbes
Plats au choix:
Filet  de Rascasse , Quinoa, Poivrons Confits, Asperges grillées & vinaigrette d'herbes fraîches

Ou 

Quasi de veau fumé , pomme de terre nouvelles, carottes fanes,oignons de Tournon & Émulsion câpres -Estragon

 

Menu"Fête des Mères 2020"a emporter

28,00 €Prix
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    ASSEMBLAGE

    CAVE & FOURNEAUX

     

    +33 4 75 08 19 52  
    table@assemblage.restaurant

    56 Avenue Maréchal Foch - 07300 Tournon-sur-Rhône

    Photographie Nicolas Dache & Antoine BH