Carte du Moment

Servi du mardi au vendredi à midi et du mercredi a samedi le soir. Menu du Jour disponible les midis du mardi au vendredi.

LES ENTRÉES

Paté en croûte maison, pickles et émulsion moutarde

14 €

Blinis de truite gravlax & creme mascarpone citronée

14 €

Tagliatelles maison aux epinards, pesto à l'ail des ours et parmesan

( + 4 € en version plat)

13 €

Rable de lapin farci, salade de pois gourmands, echalottes et mache

16 €

Epaule d'agneau confite à la provencale, pommes de terre fondante, artichaut Barigoule & jus romarin

24 €

Dos de cabillaud, riz Arborio, petits pois frais, lard maison & beurre d'echalotes

24 €

Longe de cochon d'Ardeche au grill, delicatesses, salade de carottes & chou rouge, fromage frais aux herbes fraiches

22 €

La faisselle

5 €

Sélection de fromages affinés

8 €

Brioche perdue aux fraises, coulis & fruits rouges

7 €

-Brownie au chocolat, mousse et glace chocolat

8 €

Menu Assemblage

(Amuse Bouche + Entrée + plat + Fromage ou Dessert) *En cas d'allergie alimentaire, merci de prévenir l'équipe de salle avant la prise de commande .

43 €